跟著消耗者環(huán)保曉得的增強(qiáng)，對(duì)本身健康的注重，有機(jī)食物越來(lái)越受歡送。據(jù)美國(guó)啤酒職業(yè)教授泄漏，這些年，有機(jī)啤酒的銷量漲幅驚人。

　　匹克有機(jī)啤酒公司總裁喬恩·卡道史標(biāo)明，有機(jī)啤酒悉數(shù)選用野生啤酒花，以及小農(nóng)場(chǎng)有機(jī)播種(不噴灑化學(xué)殺蟲(chóng)劑或肥料)的大麥為材料釀造而成。雖然有機(jī)啤酒的材料不一樣于一般啤酒，但釀造方法并無(wú)區(qū)別�？ǖ朗氛f(shuō)：“消耗者采辦有機(jī)商品，可以抵達(dá)‘雙贏’意圖，在享用美好口味的德國(guó)雷司令葡萄酒，對(duì)環(huán)境、社會(huì)都做出了貢獻(xiàn)�！�

　　2006年，安海斯—布希公司推出兩款干紅葡萄酒：野生酒花熟啤與StoneMill麥啤，兩種商品都取得美國(guó)農(nóng)業(yè)部100%有機(jī)認(rèn)證。安海斯—布希公司一起也是百威、麥基羅、貝克、寶汀頓以及布士啤酒、百家得銀標(biāo)朗姆酒和紅牛飲料的出產(chǎn)商。

　　安海斯—布希發(fā)言人雖未供應(yīng)具體的出售數(shù)據(jù)，但標(biāo)明有機(jī)啤酒的漲幅驚人。匹克有機(jī)啤酒首要在飯館、高檔酒館、法國(guó)波爾多葡萄酒商鋪以及超市等保健食物商鋪出售�？ǖ朗窂浹a(bǔ)稱，有機(jī)啤酒代價(jià)比一般商業(yè)品牌稍貴，因?yàn)槌霎a(chǎn)成本高10%。公司有機(jī)啤酒的年出售額約250萬(wàn)美元。

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